Рестораны Валенсии: где поесть паэлью и выпить сангрию
Новость от 28.05.2015. Ресторан Валенсии Canalla Bistro, принадлежащий Рикардо Камарена, был удостоен премии Cruzcampo Gran Reserva за лучшее меню на конкурсе «Открытая Кухня».
Преодолев одиннадцать гастрономических конкурсов «Открытой Кухни», организованных Агентством Туризма Валенсии, где было предложено более 145 000 меню, лучшие рестораны Валенсии уже готовятся к двенадцатому, который пройдет с 18 по 28 июня 2015 года. Как и в прошлые годы, гурманы смогут отведать многочисленные меню, представленные более чем 60-ю ресторанами, по фиксированной цене: 20 евро за обед и 30 евро за ужин, без учета стоимости напитков. На сайте конкурса www.valenciacuinaoberta.com в ближайшее время будет опубликован список участников и нововведения этого года.
На этом же сайте поклонники конкурса «Открытая Кухня» могут записаться в гастрономический клуб, где публикуются все нововведения конкурса и другие кулинарные новости. Также на сайте можно зарезервировать меню из «Открытой Кухни», проголосовать за наиболее понравившееся меню и принять участие в розыгрыше одного из 25 призов от Cruzcampo Gran Reserva.
Canalla Bistro: лучшее меню в конкурсе «Открытой Кухни».
Ресторан, набравший наибольшее количество голосов в Интернете, получил премию Cruzcampo Gran Reserva за лучшее меню. В этот раз победителем стал фаворит предыдущего конкурса, ресторан Canalla Bistro Рикардо Камарена. Меню-победитель поразило гурманов такими блюдами, как крокеты из цыпленка-гриль; трубочки из лосося, авокадо и васаби; паштет из сладкого картофеля и фуа-гра; овощи в нежном темпуре; пицца Дьяболо с острыми томатами, моцареллой и рукколой; свиные ребрышки с соусом и приправами и карамельный французский тост.
С самого начала участия в конкурсе осенью 2012 года Canalla Bistro выделялся на фоне остальных, так как всегда предлагал наиболее разнообразные меню. И вот после одиннадцатого конкурса он наконец присоединился к остальным обладателям премии Premio Cruzcampo Gran Reserva, среди которых такие рестораны как RiFF, El Senyoret, Seu Xerea, La Sucursal, Samsha, Alejandro del Toro, El Canyar и Vertical.
Оригинал статьи вы найдете здесь.
